ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Courgettespaghetti

Groentenspaghetti’s


Voorbereiding : 20 min Rusttijd : -
Koken : 5 min Materiaal : Spiral Expert + Spaghetti kegel
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 2 stemmen
Download het recept :
 

4 PERSONEN :
4 courgettes (1 kg)
3 grote tomaten (450 g)
2 geperste teentjes knoflook
20 basilicumbladeren + voor de garnering
8 eetlepels olijfolie
zout en peper
1Doe de in vier gesneden tomaten, de knoflook, 6 eetlepels olijfolie en basilicum in de kom. Mix 30 seconden met het grote stalen mes en breng op smaak met peper en zout.
2Snijd de courgettes met de kegel SPAGHETTI.
3Verwarm 1 eetlepel olie in een grote pan op matig vuur en laat de helft van de courgettes 2 tot 3 minuten bakken. Roer regelmatig.
4Herhaal met de andere helft van de courgette. Breng op smaak.
5Doe de spaghetti in een slakom, leg de tomatensaus er op en garneer met basilicumbladeren.
Tip van de chef

© 2018 Hachette Livre (Marabout)
© Anna Helm Baxter
© Beatriz Da Costa


PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product