ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Mayonaise

Mayonaise Cook Expert
 

Voorbereiding : 5 min Rusttijd : 30 min
Koken : - Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 1 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :

1 PORTIE :
1 eidooier
1 theelepel Franse mosterd
200 ml zonnebloemolie
¾ eetlepel witte-wijnazijn
½ theelepel zout
gemalen witte peper
1Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Zet de grote transparante kom op de machine met daarin de mini-kom. Doe de eidooier, de mosterd, 1 eetlepel olie, wijnazijn, zout en peper in de mini-kom en stel het FOODPROCESSOR - programma in op circa 20 seconden. Voeg daarna, terwijl het FOODPROCESSOR - programma weer ingeschakeld is, de rest van de olie in een heel dun straaltje toe via de invoerbuis.
© foto’s Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
Tip van de chef

Vervang de mosterd door wasabi.


PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product

ALLE REACTIES
inederve

heel makkelijk en geweldig lekker