ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Spaghetti van wortels met ricotta

Spiral Expert

Spaghetti van wortels met ricotta
 

Voorbereiding : 20 min Rusttijd : -
Koken : 20 min Materiaal : Spiral Expert + Spaghetti kegel
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :

4 PERSONEN :
10 grote wortels (800 g)
1 teentje knoflook
1 sjalot
8 plakken rauwe ham
100 g verkruimelde ricotta
zout, peper
VOOR DE SAUS:
150 ml kookroom
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel nootmuskaat
1Schil de wortels en snijd de uiteinden eraf. Maak er met de SPAGHETTI-kegel spiralen van.
2plaats de rvs- kom. Vul de kom met 500 ml water, leg de wortels in de stoomschaal en start het STOOM-programma gedurende 10 minuten. Giet de kom leeg en doe de sjalot en de knoflook in de kom. Stel EXPERT-programma in op 10 seconden/ snelheid 13 (zonder te verwarmen). Voeg de olijfolie toe en stel het EXPERT-programma in op 3 minuten/ snelheid 2A/ 110 °C. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Stel het EXPERT-programma in op 3 minuten/ snelheid 1A/ 90 °C.
3Voeg de wortelspaghetti toe aan de bereiding en breng op smaak.
4Snijd de plakken ham in reepjes en leg deze op de spaghetti. Bestrooi met de ricotta.

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product